Tag Archives: tomaques

cuina-mariona-quadrada-05

Pataco de toyina fresca

El pataco es un plat tradicional de la cuina d’estiu del Baix Camp. Els ganyins són els protagonistes d’aquesta cassola però nosaltres us el presentem amb tonyina fresca perquè ara n’és l’època. Que en gaudiu! Ingredients 1 ceba, 1 tomaca, 2 alls, 1 carabassó, 2 patates, 400 g de tonyina fresca, oli, sal, 4 cullerades

Continuar llegint →
FullSizeRender (1)

Motllets d’albergínia amb gambes

Avui us presentem una recepta del darrer Curset de Cuina d’Estiu que és ràpida, senzilla, feta amb productes de temporada i, per tant, ideal per aquest estiu! Esperem que en gaudiu! Bon profit!   Ingredients: 8 gambes, 2 albergínies, 2 tomaques madures, 1 cullerades de farina, 125 ml de llet, oli, sal, sucre, alfàbrega fresca.

Continuar llegint →