Arròs sucós de llomàntol

Ingredients (per a 4 persones): 2 llomàntols de ½  k, 6 alls, 6 tomaques madures, julivert, ½  pebrot vermell, 250 g d’arròs bomba, 2 l de caldo de crancs i galeres fosc (amb sofregit i 1 k de galeres), oli, sal. Elaboració: S’escalden els llomàntols 2 minuts i es treuen de l’aigua. Es posen els

Continuar llegint →