Carxofes amb cebetes

Ingredients (4 persones): 6 carxofes, 6 cebetes per cap, 100 g de formatge de gruyère, 20 g de farina, 200 cc de llet. Elaboració: Es fan les carxofes a meitats o senceres al microones, 6 minuts. Es bullen les cebetes amb pell, 5 minuts. Es pelen. Es posen en una cassoleta i s’enrosseixen amb oli.

Continuar llegint →