Tag Archives: crema

IMG-20181007-WA0001

Ajoblanco amb raïm

Una recepta ideal per gaudir de la tardor… Ingredients per a 4 persones: 1 all petit, 300 g avellanes fresques i crues, 200 g de molla de pa, 3 l d’aigua, sal, 100 cc d’oli, 4 o 5 cullerades de vinagre tradicional, 1k de raïm moscatell, figues, remolatxa….   Elaboració: Poseu l’all, les avellanes, la

Continuar llegint →
IMG-20180529-WA0029 (2)

Pastís Tatin

El pastís Tatin és un variant del patís de poma típic de la gastronomia francesa. Una recepta senzilla però boníssima que us oferim per tal que en gaudiu!   Ingredients per a 4-6 persones: Pasta brisa de 250 g de farina. Farcit: 2 k de pomes golden, 200 g de sucre, 50 g de mantega.

Continuar llegint →