Tag Archives: arròs

IMG-20190103-WA0005

Arròs de conill

Ingredients per a 4 persones: ½ conill a trossets, 1 ceba, 2 alls, 2 tomaques, 1 trosset de pebrot vermell, 50 cc de conyac, orenga, farigola, 400 g d’arròs, 1 l d’aigua, oli, sal, pebre.   Elaboració: Es posa oli a la cassola i s’hi sofregeixen els talls de conill amb sal i pebre. S’hi

Continuar llegint →
arroz llamantol

Arròs sucós de llomàntol

Ingredients (per a 4 persones): 2 llomàntols de ½  k, 6 alls, 6 tomaques madures, julivert, ½  pebrot vermell, 250 g d’arròs bomba, 2 l de caldo de crancs i galeres fosc (amb sofregit i 1 k de galeres), oli, sal. Elaboració: S’escalden els llomàntols 2 minuts i es treuen de l’aigua. Es posen els

Continuar llegint →