Tallers de dimecres 2017

foto editada

Els dimecres l’espai culinari MQ ofereix tallers monogràfics per aprendre a cuinar plats amb els productes de temporada o bé reforçar tècniques en qüestió. 

 

    • Horari: de 7 a 9 del vespre. 
    • Preu de cada classe monogràfica: 30 € o 25 € si se n’agafen 4 alhora. 
    • Aforament màxim: 12 persones.

 

MARÇ 2017

Dia 1: El bacallà

Elaborarem 6 receptes ben diferents partint del bacallà

Dia 15: Salses i acompanyaments per a carns i peixos o per a cobertures (fredes, calentes, vegetals) i l’ús correcte de la planxa en cada cas.

Dia 29: Pastissos de xocolata: Pastís bombó, Sachertorte, Brownie d’Oreo…i més!

 

ABRIL 2017:

Dia 19: Supervivència, 8 plats de 10 minuts, fàcils, econòmics, saludables

Dia 26: Suquets i calderetes de peix tradicionals: de la costa Brava, del Garraf, de la costa Daurada, del Delta de l’Ebre i del Mediterrani francès.

 

MAIG 2017:

Dia 10: 8 pastes ràpides i variades per al dia a dia

Dia 17: aperitius i tapetes

Dia 24: tàrtars i carpaccios innovadors

 

JUNY 2017:

Torna el XXXIVè CURSET DE CUINA D’ESTIU. Un dels nostres clàssics.

34 anys renovant-lo cada any. Cuina fàcil i divertida per passar l’estiu amb comoditat i menjant bé.

 

Dies:

13 de juny:  amanides, arròs, pasta…

14 de juny: gaspatxos, cremes, pastissos freds…

15 de juny: carn, peix, ous, salses i acompanyaments…

 

Horaris:

Matí: de 10 a 2/4 d’1

Tarda: de 2/4 de 4 a 6

Vespre de 2/4 de 8 a 10

 

Preu tots 3 dies: 105 €

Preu 1 sessió: 37 €

 

Si voleu rebre la informació de cursos al vostre correu particular, envieu-nos-en un amb el vostre nom. Quinzenalment rebreu notícies de les activitats.

 

 

Per apuntar-se a qualsevol de les nostres activitats caldrà en viar un correu a: marionaquadrada@gmail.com amb les dades següents:

Nom i cognoms, telèfon i dia i hora de reserva.

Mariona Quadrada, cuina

Baixada del Cementiri, Casa de Colors
Castellvell
tel: 619 22 22 46
marionaquadrada@gmail.com
www.lacuinadecasa.com