Monthly Archives: febrer 2019

IMG-20190103-WA0007

Carxofes amb cebetes

Ingredients (4 persones): 6 carxofes, 6 cebetes per cap, 100 g de formatge de gruyère, 20 g de farina, 200 cc de llet. Elaboració: Es fan les carxofes a meitats o senceres al microones, 6 minuts. Es bullen les cebetes amb pell, 5 minuts. Es pelen. Es posen en una cassoleta i s’enrosseixen amb oli.

Continuar llegint →
IMG-20190103-WA0005

Arròs de conill

Ingredients per a 4 persones: ½ conill a trossets, 1 ceba, 2 alls, 2 tomaques, 1 trosset de pebrot vermell, 50 cc de conyac, orenga, farigola, 400 g d’arròs, 1 l d’aigua, oli, sal, pebre.   Elaboració: Es posa oli a la cassola i s’hi sofregeixen els talls de conill amb sal i pebre. S’hi

Continuar llegint →