Ajoblanco amb raïm

Una recepta ideal per gaudir de la tardor… Ingredients per a 4 persones: 1 all petit, 300 g avellanes fresques i crues, 200 g de molla de pa, 3 l d’aigua, sal, 100 cc d’oli, 4 o 5 cullerades de vinagre tradicional, 1k de raïm moscatell, figues, remolatxa….   Elaboració: Poseu l’all, les avellanes, la

Continuar llegint →